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DIM SUM & DUMPLINGS

 

 

THAI MASSAGE นวดแผนไทย | 23,

Combinação agridoce de suíno, camarão, gergelim e amendoim, servido sobre lâmina de abacaxi

 

 

MONGES DAS MONTANHAS 🌿 พระภิกษุ | 27,

Massa wonton recheada com shiitake e alho poró, cozido no missô

 

 

BOLSAS DOURADAS ถุงทองคำ | 27,

Cogumelo shiitake recheado com suíno, camarão e nori

 

 

LUCY LIU หมูห้าเครื่องเทศ | 27,

Massa wonton recheada de suíno, milho e masala five-spice da casa

 

 

CHINESES A BORDO จีนออนบอร์ด | 27,

Massa wonton recheada com camarão, shiitake, nirá e molho de ostras

 

 

KOONG HOM PHA เขาหอมผา | 50,

Camarões recheados com pasta de gergelim e amendoim, envoltos em massa harumaki. Acompanha molho agridoce do dia

 

 

POPIA TAWT ปอเปี๊ยะ | 27,

Tradicional rolinho de massa harumaki e legumes. Servido com molho sweet chili do dia

 

 

 

 

Buns

Tradicional pãozinho chinês cozido no vapor recheado com molho Hoisin e cebola roxa. Escolha o recheio especial.
 

 

AUBERGINE DELIGHT | 18,

Berinjela empanada e frita com feijão fermentado
 

 

MOOSH COGU | 21,

Shiitake e Crem (raiz forte triturada)
 

 

PORK BUN | 21,

Barriga suína cozida lentamente e kimchi
 

 

SATURNO SATURNO | 23,

Anéis de lula empanados e fritos com pepino em conserva
 

 

MAKI FISH | 23,

Peixe empanado com molho sweet chilli do dia

 

 

 

 

Curry

*NÍVEL DE PIMENTA DE 2 A 5

 

 

LAGUNDRI SATAY แกงพะแนง | 65,

Satay kai (espetinho de frango) com curry vermelho de amendoim, arroz, pão chapati, pepino e cebola roxa

 

 

GAENG KHIAO WAN แกงเขียวหวาน

Kai(Frango) 65, | Plah(Peixe) 95, | Koong(Camarão) 117,

Curry verde com manga, manjericão, folhas de lima kaffir, leite de coco, berinjela e jiló. Acompanhado de arroz thai jasmin e pão chapati

 

 

GAENG PED แกงกะทิ

Kai(Frango) 65, | Plah(Peixe) 95, | Koong(Camarão) 117,

Curry vermelho com folhas de lima kaffir, coentro, leite de coco, abacaxi e tomate cereja. Acompanhado de arroz thai jasmin e pão chapati

KHORMA แกงอินเดีย | 95,

Curry indiano de cordeiro com especiarias secas e textura de leite de castanha, batatas, hortelã e iogurte natural. Acompanhado de samosa, arroz thai jasmin e pão chapati

MASSAMAN 🌿 มัสมั่น

🌿 Shiitake e Tofu 65, | Black Angus 85,

Curry raríssimo do sul muçulmano tailandês cozido com folhas de lima kaffir, coentro, ervilha torta, castanhas, leite de coco e batata doce. Acompanhado de arroz negro e pão chapati

 

 

ANTONINA แกงกล้วย | 117,

Curry caiçara de camarão com banana, folhas de lima kaffir, coentro e leite de coco. Acompanhado de arroz thai jasmin e pão chapati

 

Wok

*NÍVEL DE PIMENTA DE 0 A 5

 

 

IMPERIAL NOODLES บะหมี่ผัด | 175, para 2 pessoas

Lagosta, camarões, lula, ostras e mariscos salteados com noodles de arroz, curry vermelho, legumes e amendoim

 

 

ORIGINAL KHAO PAD ข้าวผัดดั้งเดิม | 70,

Arroz thai jasmin salteado com mignon suíno, camarões, castanhas, legumes e molho nam prik. Acompanhado de ovo frito

 

 

PAD THAI 🌿 ผัดซีอิ้ว

🌿 Vegan Shiitake 65, | Frango 65, | Camarões e lula 117,

Talharim de arroz salteado no molho de tamarindo com amendoim, legumes, ovo, camarão desidratado e tofu

 

 

NASI GORENG 🌿

🌿 Vegan Pop 65, | Frango 55, | Suíno 65, | Black Angus 75, | Camarão 117,

Arroz thai jasmin salteado com legumes e molho nam prik

 

 

MIE GORENG 🌿

🌿 Vegan Pop 65, | Frango 55, | Suíno 65, | Black Angus 75, | Camarão 117,

Noodles de arroz salteado com legumes e pasta de curry vermelho

 

 

KOH SAMUI 🌿 เกาะสมุย

🌿 Vegan Pop 65, | Lula 70, | Camarão 117,

Salteado de frutos do mar, noodles crocantes, folhas de curry, pimentão, cebola roxa, molho de ostras e óleo de gergelim

 

 

KOH TAO เกาะเต่า | 85,

Cubos de Black Angus salteados com abacaxi, gengibre, moyashi, whisky, molho de ostras, manjericão e castanhas

 

 

KILL BILL ฆ่าบิล

🌿 Vegan Pop 67, | Mignon Suíno 67, | Camarão 117,

Empanados de tempura salteados com gengibre, castanhas e molho agridoce picante de tamarindo e hortelã

*Vegan Pop é frito em imersão em vez de empanado

 

 

SAPPAROD 🌿 สัปปะรด

🌿 Shiitake e Tofu 67, | Camarão 117,

Salteado indonésio-malaio de abacaxi, cebola roxa, gengibre e castanhas. Servido no abacaxi

PAD NAM PRIK ซอสพริก | 90,

Peixe do dia salteado com molho nam prik, cebola roxa, pimentão e tomate assado. A partir de nível 2 de pimenta. Acompanhado de pão chapati e arroz thai jasmin.

 

 

 

 

Sweet end

 

 

TAJ MAHAL ทัชมาฮาล | 21,

Compota de manga sobre paçoquinha artesanal de amendoim, iogurte natural e goma de mandioca

 

 

BANOFFEE DUMPLING นมหวาน | 21,

Dumpling recheado de banana e doce de leite. Servido com sorvete de gergelim

 

 

YO KEIRT SANGKAYA โยเกิร์ตพุดดิ้ง | 21,

Pudim brûlée de iogurte com coco e cardamomo

 

 

BANANA SOUP ซุปกล้วย | 25,

Curry doce com leite de coco e banana. Servido com sorvete da casa

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Coquetéis

 

 

GUARÁ | 29,

Gin Tanqueray, limão, manjericão, simple syrup e espuma de amora

 

 

TIÊ-SANGUE | 24,

Rum, purê de frutas vermelhas, limão taiti e canela

 

 

GIN TÔNICA | 24,

Gin, limão siciliano, manjericão, tônica

 

 

MOSCOW MULE | 22,

Vodka, limão, gengibre e espuma de gengibre

 

 

LONDON MULE | 26,

Gin, limão, gengibre e espuma de gengibre

 

 

KENTUCKY MULE | 29,

Kentucky whiskey, limão, gengibre e espuma de gengibre

 

 

SICILIAN MULE | 31,

Vermouth 1757, limão siciliano, gengibre e espuma de gengibre

 

 

MULINHA DO PARÁ | 29,

Cachaça, cachaça de jambu, limão, gengibre e espuma de gengibre

 

 

BRAMBLE | 22,

Steinhaeger, purê de frutas vermelhas e limão siciliano

Drinks não alcoólicos

 

 

MATE SODA | 10,

Redução de mate e açúcar, limão e água com gás

 

 

SHIRLEY TEMPLE | 10,

Grenadine, limão, gengibre e água com gás

 

 

HIBISCUS SODA | 10,

Redução de hibisco e açúcar, limão e água com gás

 

 

SUCOS | 10,

 

Frutas vermelhas

Limão

Laranja

 

Adicione gengibre, manjericão ou hortelã em qualquer suco

 

 

 

 

Cervejas

 

 

I AGAINST I - Munich Helles | 13,

Eu contra eu. Este é o dilema. É a temática de nos aperfeiçoarmos, amadurecermos e evoluirmos. Essa é uma cerveja de panela feita pelo mestre Heron. Chayo!

 

 

I AGAINST I - American Pale Ale | 16,

O homem moderno deve se superar e buscar uma nova relação com o mundo ao seu redor. Um brinde ao artesanato!

 

 

I AGAINST I - India Pale Ale | 18,

Viva a sociedade alternativa!

 

 

FUMAÇÔNICA - Flower APA | 17,

American Pale Ale com aroma floral e cítrico para dar aquele brilho no olhar. 5,4% de teor alcoólico

 

 

FUMAÇÔNICA - Kunk IPA | 17,

American IPA de respeito, produzida com a medida certa de lúpulos americanos. Apresenta alta drinkability e teor alcoólico de 7,1%

 

 

STELLA ARTOIS - Pilsner Lager | 12,

Tradição belga há 600 anos. Equilibrada, apresenta sabor intenso e final suave. Teor alcoólico de 5%

 

 

HEINEKEN - Premium Lager | 12,

Puro malte equilibrada com um toque de amargor. Teor alcoólico de 5%

Espumantes

 

 

BOSSA NOVA Demi-Sec | 85,

Brasil | Chardonnay

 

 

BOSSA NOVA Rosé | 85,

Brasil | Pinotage, Cabernet Franc, Merlot

 

 

LIRICA Brut | 145,

Brasil | Chardonnay, Gouveio

 

 

LOZANO OPHICUS Brut | 100,

Espanha | Airén, Verdejo, Sauvignon Blanc

 

 

FERRARI MAXIMUM Brut | 375,

Itália | Chardonnay

 

 

VEUVE CLICQUOT Brut | 630,

França | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

 

Vinhos rosé

 

 

THERA | 170,

Brasil | Merlot, Cabernet Franc, Syrah

 

 

LAS MORAS | 100,

Argentina | Syrah

 

 

CLAUDE VAL | 185,

França | Grenache, Cinsault, Syrah

 

 

WOODBRIDGE White Zinfandel | 155,

EUA | Zinfandel

Vinhos Brancos

 

 

KLEIN KLOOF | 100,

África do Sul | Chenin Blanc

 

 

MIOLO Single Vineyard | 110,

Brasil | Sauvignon Blanc

 

 

AMALAYA | 125,

Argentina | Torrontés, Riesling

 

 

LAS MORAS | 95,

Argentina | Sauvignon Blanc

 

 

TERRANOBLE | 105,

Chile | Chardonnay

 

 

GOLDEN SUN | 85,

Austrália | Chardonnay

 

 

ARMANI | 175,

Itália | Pinot Grigio

 

 

PUKLAVEC | 125,

Eslovênia | Sauvignon Blanc

 

 

GERE OLASRIZLING | 175,

Hungria | Riesling

 

 

CLAUDE VAL | 120,

França | Colombard, Chardonnay, Grenache Blanc, Vermentino, Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat

 

 

 

 

Vinhos Tintos

 

 

KLEIN KLOOF | 105,

África do Sul | Cabernet Sauvignon, Syrah

 

 

DE MARTINO ESTATE | 125,

Chile | Carménère

 

 

MIOLO Single Vineyard | 95,

Brasil | Syrah

 

 

REY DE COPAS | 85,

Espanha | Tempranillo

 

 

LEGADO MUÑOZ | 110,

Espanha | Garnacha

 

 

ARROGANT FROG TUTTI FRUTTI | 145,

França | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mouvedre, Syrah

 

 

LUIGI BOSCA | 175,

Argentina | Malbec

 

 

LAS MORAS | 95,

Argentina | Syrah

 

 

SAURUS | 175,

Argentina | Pinot Noir

 

PUKLAVEC | 130,

Eslovênia | Cabernet Sauvignon

BAGLIO DI LUNA | 130,

Itália | Nero D’ávola

TAÇA DE VINHO | Consulte disponibilidade e valores